캬캬캬
오늘은 문짱의 <프랑스식 소세지 볶음>을 만들겠습니다.
예전에 프랑스에서 유학시 먹던 기억을 더듬어서(<--믿거나 말거나..ㅋㅋ)
냉장고를 뒤져서 재료를
우선 준비 재료--
열라작은 후라이팬, 칼, 둥그런 소세지(기종 상관없음), 송이버섯 큰넘으로 한마리,
마늘 다진거 (커피스푼 2개), 대파(이왕이면 뿌리쪽을 선호), 후추까루(꼭 필요), 식용유,
과일 드레싱(파인애플이나 사과)
오늘은 문짱의 <프랑스식 소세지 볶음>을 만들겠습니다.
예전에 프랑스에서 유학시 먹던 기억을 더듬어서(<--믿거나 말거나..ㅋㅋ)
냉장고를 뒤져서 재료를
우선 준비 재료--
열라작은 후라이팬, 칼, 둥그런 소세지(기종 상관없음), 송이버섯 큰넘으로 한마리,
마늘 다진거 (커피스푼 2개), 대파(이왕이면 뿌리쪽을 선호), 후추까루(꼭 필요), 식용유,
과일 드레싱(파인애플이나 사과)
START----------
일단 후라이팬을 달군후 식용후를 부어서 소세지 먼저...
(소세지는 약간 두껍게 쓸어 넣으면 됨)
볶는다.
그담에 마늘을....그담에..송이버섯....조금더 볶다가 대파를 5조각 정도 넣는다.
어느정도 있었으면 후추까루를 챡챡~~~ 뿌린다...^^
버섯이 마니 줄어들거나(?) 대파가 줄어 들기 시작하면 불을 끄고..접시에 담는다.
그담에 한쪽으로 준비한 과일 드레싱을 쏟는다(?)
뜨거울때 먹는다....냠냠....찍어서 먹으면
달콤한 과일 드레싱과 매콤한 후추까루, 은은한 마늘향까지...
밥, 라면, 빵에도 잘 어울리는 요리가 완성!!!
해 먹어 보시라~~~~~~~~~`
이 요리 저작권은 문짱닷컴에 있습니다.ㅋㅋ
----------------------먹는 사진...ㅋ
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